Thursday, January 22, 2009

заметки на полях - ленивое тесто



(тесто не фонтан, но зато ленивое :) )


Тесто:
1 стакан молока,
2 ст.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
3/4 пачки маргарина,
пакетик сухих дрожжей 7-8грамм
2 яйца,
3,5 стакана муки (14 ст.л. с горкой).
Для разделки теста немного подсолнечного масла.

Молоко, соль, сахар, маргарин в ковшике подогреть до полного

растворения маргарина. Остудить немного и вбить туда же 2

яйца. Муку смешать с сухими дрожжами, добавить смесь из

ковшика и замесить тесто. Готовое тесто накрыть крышкой и

поставить в холодильник. Примерно через 30-40 минут оно

поднимется.

No comments:

Post a Comment